Qualità


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L'azienda Ninfole
La qualità della materia prima è il primo elemento necessario per ottenere un buon prodotto, ma non basta. Ricerchiamo qualità soprattutto nella produzione e nelle nostre procedure. Ci prendiamo cura di ciò che la natura ha creato, con un'esperienza che dura da quasi cent'anni. Selezioniamo le varietà di caffè provenienti dal cuore delle migliori piantagioni nei periodi di massima freschezza e maturazione.
Disponiamo di modernissimi impianti di torrefazione e dedichiamo al processo produttivo una sapiente cura artigianale, assicurando la costanza della qualità e la tracciabilità di ogni prodotto.


Catturiamo l'aroma imprigionandone odori e sapori,imbustiamo tutto all'istante, sottovuoto, in atmosfera e temperatura controllate, per offrirvi un prodotto sempre fresco e costante nel gusto.
Esprimiamo qualità nei comportamenti restando sempre a diretto contatto con la nostra clientela che quotidianamente ascoltiamo, assistiamo e ospitiamo nel nostro stabilimento.
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L'impegno offrirvi un caffè insuperabile
Con lo spirito e l'orgoglio del Made in ltaly, diffondiamo il nostro prodotto con assoluta serietà. Esperienza e amore per il nostro lavoro sono il piccolo segreto che ci ha consentito, dall'ormai lontano 1921, di deliziare i palati di chi ci ha scelto. Chi gusta un caffè Ninfale, "ascolta" un aroma intenso ma equilibrato, sentore di cioccolato e caramello, una sinfonia profonda e persistente. Stiamo provando a descrivere un'esperienza magica del piacere, difficile da raccontare e da spiegare a chi non ha mai assaggiato il nostro caffè.




L'espresso del bar
qualita Le nostre miscele nascono per garantire al bar più esigente la migliore qualità. Proponiamo macchinari professionali per la macina e l'infusione eseguite secondo le nostre indicazioni. Facciamo scuola, insegnando agli operatori del settore le manovre indispensabili ad ottenere il miglior risultato dal nostro caffè.



La Moka
qualita Non si può trascurare la tradizione. Siamo molto attenti alle necessità della clientela che utilizza la tradizionale moka casalinga, con una gamma di prodotti di alto pregio, ottenuto con le più accorte lavorazioni e nel rispetto del vero gusto italiano.




La Cialda secondo Nifole
Per ottenere un eccellente caffè espresso al bar, sono fondamentali le azioni compiute dal barista, dalla conservazione alla macinazione del caffè, regolata in base al grado di umidità e temperatura presenti nell'ambiente, caratteristiche che incidono sul risultato della qualità del caffé.
Nella nostra cialda, esclusiva per il suo processo produttivo, sono racchiuse le medesime attenzioni, sviluppate grazie alla ricerca e all'esperienza custodite nel tempo. In fase di produzione, come il barista, dosiamo la giusta quantità di caffè, intervenendo sul grado di macinazione in funzione delle variazioni di umidità presenti in atmosfera. Questa particolare attenzione è applicata tutte le volte che è necessario, in base alla nostra esperienza.

qualita Racchiusa in fogli di carta filtrante, sigilliamo il gusto e il profumo in atmosfera protettiva in piccole confezioni monodose, assicurando l'indimenticabile esperienza.
Inseguendo l'eccellenza nel risultato, selezioniamo le migliori macchine a cialde del mercato e le rendiamo disponibili alla nostra clientela con formule di assoluta convenienza, prendendocene costantemente cura.




La Qualità e l'ambiente
La qualità è garantita dalla Certificazione del nostro Sistema di gestione della Qualità per la produzione e commercializzazione di miscele di caffè torrefatto in grani e macinato in conformità alle normative UNI EN ISO 9001. Inoltre, grazie all’ausilio di pannelli fotovoltaici installati sulla nostra sede, nel nostro piccolo contribuiamo a salvaguardare l’ambiente, risparmiando sui combustibili fossili e riducendo le emissioni di gas dannosi all’eco-sistema.




Il nostro Cliente
Se hai letto fino a questo punto, sei ormai un nostro quasi-cliente. Ti ringraziamo per il tempo che hai dedicato che rappresenta per noi la possibilità di presentarci a Te che sei un attento consumatore.

Ora non possiamo deludere le Tue aspettative.

Ti aspettiamo per una vera prova del gusto.